Cioccolato

IL LIBRO È USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Pagine profusamente illustrate ed appena ingiallite ai bordi, rilegatura editoriale cartonata e con piccola piega alle punte, sovraccoperta illustrata con qualche piccolo segno di usura ai bordi e strappetto all'angolo superiore posteriore. La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e golosissimo libro sul cioccolato che presenta, oltre a notizie storiche e di costume, tante ricette classiche e moderne, dolci e salate e i segreti dei mastri cioccolatai per decorare al meglio le creazioni. Completa il volume una originale sezione ricca di notizie pratiche: Festival, Saloni e Fiere sul cioccolato, Musei e spazi espositivi, Club e Associazioni, Scuole e Atelier. Numero pagine 186. Il copyright dei dati è di Informazioni Editoriali I.E. Srl