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Salento d'autore. Guida ai piaceri intellettuali del territo rio

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"Un territorio, il Salento leccese, di frontiera e di transito, crocevia di oriente ed Europa, luogo di traffici culturali e commerci; qui tutto, dall'economia alle relazioni sociali, dalla lingua alla gastronomia serba le tracce di cento passaggi e flussi migratori. Questa guida non descrive un territorio, bensì fornisce al viaggiatore curioso e rispettoso suggestioni ed atmosfere utili ad interpretarlo."