Le ricette di Maria Montessori cent'anni dopo

"Brossura editoriale con alette, coperta minimamente imbrunita e con ordinari segni del tempo. Buono stato interno, tagli regolari e pagine perfettamente salde alla costa. Libro completamente fruibile, n. 6 della collana ""50 pagine EnoGastro"", con interventi di Francesco De Angelis, Giovanni Trainito, Giovanna Alatri, Elena Dompè, Paola Trabalzini, Maria Montessori, Pietro Antonio Migliaccio, Carlo Petrini e Marilena Henny-Montessori. Premesse di Francesco De Angelis (Assessore alla Piccola e Media Impresa, Commercio e Artigianato - Regione Lazio) e di Giovanni Trainito (Presidente dell'Opera Nazionale Montessori), presenti disegni in nero nel testo di Elisa Montessori (suoi anche i disegni riprodotti sulla copertina), prima edizione, numero pagine 71"